Asbach – wo der Geist des Weines zu Hause ist

Asbach

Genießen Sie den berühmtesten Weinbrand aus Deutschland – einen echten Asbach. Vom beliebten Klassiker Uralt über den cremigen Madame d'Or Pralinenlikör bis zum exklusiven Freiheitsbrand 1989: Bestellen Sie Ihre Spirituosen günstig, zeitsparend und stressfrei im Wein- und Gourmet-Shop von GALERIA Kaufhof!

Asbach gilt als Synonym für guten Weinbrand, ist die älteste deutsche Weinbrandmarke und blickt auf eine lange Tradition zurück: Gegründet wurde das Unternehmen als "Export-Compagnie für deutschen Cognac" am 11. Mai 1892 in Rüdesheim am Rhein. Schnell machte sich der Kaufmann und Destillateur Hugo Asbach, der die Kunst der Cognac-Herstellung in Frankreich erlernt hatte, mit seinem "Rüdesheimer Cognac" einen Namen.

Anno 1907 erfand der Firmengründer den Begriff "Weinbrand". Was sich einige Jahre später als sehr vorteilhaft herausstellte, da die Bezeichnung Cognac laut Versailler Vertrag nur noch für Brände aus Frankreich verwendet werden durfte.

Heute ist die deutsche Spirituosenmarke weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt, wird von den Reader's Digest Lesern immer wieder zur vertrauenswürdigsten Marke gewählt und erhält regelmäßig Auszeichnungen und Preise.

So wurden beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) 2014 gleich vier Produkte mit der Goldmedaille geehrt: Asbach Selection 21 Jahre, Asbach Spezialbrand 15 Jahre, Asbach Privatbrand 8 Jahre sowie der legendäre Klassiker Asbach Uralt.

Wo, woraus und wie wird Asbach hergestellt?

Das Geheimnis des berühmten Weinbrands aus Rüdesheim liegt im einzigartigen Herstellungsprozess:

Ausschließlich ausgewählte Trauben aus den besten Anbaugebieten Europas werden für die Herstellung verwendet und sorgen für den unverwechselbaren Asbach Geschmack.

Die Weintrauben werden in kupfernen Destillierblasen destilliert – und das nicht nur einfach, sondern gleich zweimal. Denn nur so wird aus dem Rohbrand der ersten Destillation ein wirklich edler Feinbrand.

Auch die Fässer, in den der edle Weinbrand gelagert wird, sind etwas ganz besonderes: Sie sind aus dem wertvollen Holz der Limousin-Eiche gemacht und werden nach alter Tradition ohne Nägel und ohne Leim gefertigt. Durch die verhältnismäßig geringe Größe (ein Fass fasst etwa 300 Liter) ist ein natürlicher Austausch zwischen Holz und Destillat gewährleistet.

Selbst die Lagerungszeit ist im Hause Asbach wesentlich länger als vom Gesetzgeber vorgeschrieben: Mindestens 24 bis 46 Monate reifen die Destillate in Eichenfässern ihrer Vollendung entgegen.

Vollendet wird der erlesene Geschmack durch die meisterliche Komposition des Brennmeisters, der mit großer Leidenschaft, feinstem Fingerspitzengefühl und viel Erfahrung für ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis sorgt.

Womit können Sie Asbach mixen?

Selbstverständlich können Sie Asbach nicht nur pur genießen: Auch als Longdrink entfaltet der uralte Weinbrand seinen unvergleichlichen Geschmack auf das Vortrefflichste.

Besonders großer Beliebtheit erfreut sich das Mixgetränk Asbach Cola: Schenken Sie je nach Vorliebe 2 cl, 4 cl oder mehr Asbach Uralt in ein Longdrinkglas, füllen Sie es mit gut gekühlter Cola auf und geben Sie einige Eiswürfel dazu.

Ebenfalls ein echter Klassiker ist der legendäre Rüdesheimer Kaffee, der als krönender Abschluss eines guten Essens gilt, aber auch als heiße Kaffeespezialität zwischendurch sehr beliebt ist: Geben Sie etwas Asbach Uralt in Ihren Kaffee und verleihen Sie dieser wunderbar wärmenden Köstlichkeit ein dekoratives Sahnehäubchen.

Oder möchten Sie mit Ihrem Lieblingsweinbrand einen erfrischend-spritzigen Cocktail mixen? Dann geben Sie einfach 2 cl Asbach Uralt und 2 cl Limettensaft in ein Glas, füllen Sie mit Tonic Wasser auf und servieren Sie den Asbach Lime Drink "on the rocks"!

Gönnen Sie sich den berühmten Asbach Freiheitsbrand

Neben Asbach Uralt, Urbrand, Jahrgangsbrand, Privatbrand und Spezialbrand präsentiert die Asbach Schatzkammer in Gedenken an den Mauerfall ein ganz besonderes Juwel: den Freiheitsbrand 1989, der an ein Stück deutscher Geschichte erinnert und in einer repräsentativen Holzbox geliefert wird.

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