Hennessy: Das weltberühmte Cognac-Haus

Hennessy

Hennessy gehört zu den berühmtesten Cognac-Häusern und begeistert stets aufs Neue mit großen Bränden. Erfahren Sie mehr über die hohe Kunst der Assemblage und eine Cognac-Dynastie, die für exzellente Aromen bürgt. Hennessy Cognac bestellen Sie auch in den erlesensten Luxus-Qualitäten bei Galeria Kaufhof.

Unter den edlen destillierten Getränken ist der Cognac dasjenige, das am meisten mit Lebensart und Luxus verbunden wird. Der unvergleichlich weiche Weinbrand aus dem Herzen der uralten französischen Weinkultur besitzt einen geistvollen Charme, der ihn von andere Spirituosen deutlich unterscheidet. Das ist die Tradition und der Anspruch der berühmten Brennerei Hennessy.

Gegründet wurde das Haus von einem irischen Offizier, den es sicher auch aus Gründen der besonderen Genusskultur im 18. Jahrhundert nach Frankreich zog. Über 250 Jahre savoir-faire, Tradition und Innovation vereinen sich seither in exzellenten Bränden, die bei den Kennern weltweit stets höchste Beachtung finden.

Eine Cognacdynastie steht für exzellente Aromen

Das ist auch das Verdienst einer Familie, deren Geschichte fast von Beginn an mit der Brennerei Hennessy verknüpft ist. Seit sieben Generationen trägt der Mater Blender bei Hennessy den Namen Filloux. Verantwortlich für Dutzende berühmter Assemblages hat diese Cognac-Dynastie maßgeblich geprägt, was man heute unter einem wahrhaft großen Weinbrand versteht.

Es ist keine Seltenheit, dass über 100 verschiedene Brände aus der reichen Schatzkammer tief in den Kellern der Brennerei Hennessy zu einem Cognac zusammengefügt werden. Zuletzt durften die Kenner das mit dem Hennessy Collectors Blend 250 erleben, der die Handschrift von Yann Filloux trägt. Ein weiterer Meilenstein in einer Geschichte, die sich weniger in Worten, als in einer Welt der herrlichen Aromen wiedergeben lässt.

Inbegriff von Luxus und Perfektion

In allen Qualitäten erleben Cognac-Kenner und Freunde des feinen Genusses bei Hennessy wertvolle Brände mit exzellentem Aroma. Der Hennessy V.S. - Very Special - ist der am weitesten verbreitete Cognac von Hennessy und eines der Aushängeschilder der Brennerei. Die über vierzig enthaltenen Eau de Vies sind bis zu acht Jahre gereift. Sein schön ausgewogenes Aroma mit Anteilen von Früchten und Gewürzen ist Grundstein für den Charakter eines echten Hennessy.

Aber angesichts der manchmal weit über hundertjährigen Schätze in den Kellern der Brennerei ist das nur der Anfang. Weich und ausgewogen mit dem herrlich langen Nachklang, der einen großen Cognac kennzeichnet, verwöhnt der Privilege Fin de Champagne, der mit V.S.O.P. - very special old pale - ausgezeichnet ist. Komplex und sehr reich strukturiert lässt der Hennessy X.O. - extra old - Grand Champagne alle Kennerherzen höher schlagen. Die ältesten Anteile dieses edlen Brandes sind über dreißig Jahre alt.

Und auch damit ist das Maß der Exzellenz noch lange nicht erreicht. Das geschieht nur in den seltenen Momenten, wenn Yann Filloux die ältesten und wertvollsten Reserven aus dem tiefsten Teil des Kellers, der "Paradies" genannt wird, öffnet. Hier liegen Eau de Vies, die noch aus dem 19. Jahrhundert stammen, abgefüllt unter Vorfahren des heutigen Brennmeisters, die schon lange in die Geschichte eingegangen sind. Aus seltenen Unikaten entstehen meisterhafte Abfüllungen wie der Hennessy Paradis Impérial: Cognac als Inbegriff von Luxus und Perfektion.

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