KitchenAid Kochbuch – ein Muss für alle, die gern kochen

KitchenAid

Warum ein KitchenAid Kochbuch in der modernen Küche genauso unverzichtbar ist wie die legendären Artisan Küchenmaschinen und welche Kochbücher besonders leckere Rezepte enthalten: Galeria Kaufhof präsentiert beliebte Bestseller des berühmten Küchenspezialisten aus Amerika. Jetzt online inspirieren lassen!

Zu den bekanntesten und traditionsreichsten Küchenspezialisten der Welt gehört zweifellos die US-amerikanische Marke KitchenAid: Die Erfolgsgeschichte des innovativen Unternehmens reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert, als eine Frau namens Josephine Cochrane eine Erfindung patentieren ließ, die als Vorläufer der heutigen Spülmaschine gilt. Drei Jahrzehnte später präsentierte Herbert Johnson eine ebenfalls revolutionäre Erfindung: den Haushaltsquirl, der beim Test durch eine kritische Hausfrau spontane Begeisterung auslöste: "Die beste Küchenhilfe, die ich jemals hatte!" So wurde ich Marke kurzerhand "KitchenAid" (= Küchenhilfe) genannt.

Der Name steht bereits seit 1919 für innovative Küchenhilfen

Auch wenn sich der international erfolgreiche Küchen-Gigant in erster Linie mit leistungsstarken Premium-Küchengeräten wie Küchenmaschine, Standmixer, Toaster & Co. einen weltweiten Namen gemacht hat: Die Produktpalette bietet intelligente Lösungen für die gesamte Küchenausstattung und somit alles, was in einer echten Gourmetküche wirklich benötigt wird.

So hat der Küchenprofi auch zahlreiche Bücher veröffentlicht

Da das Unternehmen bereits auf ein knappes Jahrhundert Erfahrung zurückblickt und bei der Produktentwicklung eng mit zahlreichen Spitzenköchen zusammen arbeitet, verfügt der Küchen-Konzern über ein einzigartiges Know-how. Nicht nur in puncto Küchenpraxis, sondern auch in Sachen Esskultur. So entstanden im Laufe der Jahrzehnte zahlreiche Kochbücher für alle, die beim Kochen und Backen immer wieder gern etwas Neues ausprobieren. Von "Die Welt der Rezepte" über das bunte Backbuch bis zum KitchenAid Kochbuch, das zur Feier des 90. Firmenjubiläums herausgegeben wurde.

Lassen Sie sich vom KitchenAid Kochbuch inspirieren!

Seitdem KitchenAid das Kochbuch zum 90. Jubiläum präsentierte, erobert das Buch immer mehr Köche in der ganzen Welt. Kein Wunder, denn es enthält 130 internationale Rezepte, mit denen man kulinarische Spezialitäten aus vielen verschiedenen Ländern auf den Tisch bringen kann. Von Salaten über Pastagerichte und andere Hauptspeisen bis hin zu raffinierten Desserts: Mit dem KitchenAid Kochbuch können Sie in den eigenen vier Wänden "die Kochschule besuchen". Lernen Sie viele tolle Gerichte kennen, die man mit einer KitchenAid Küchenmaschine im Handumdrehen zubereiten kann. Welche Rezepte das sind, wird hier natürlich noch nicht verraten. Aber um Sie auf den Geschmack zu bringen, soll an dieser Stelle eine andere gute Rezeptidee vorgestellt werden. Wie wäre es zum Beispiel mit...

Tomaten-Paprika-Suppe mit Lavendel-Ziegenkäse

Zutaten:

  • 1 kg Flaschentomaten
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 milde rote Chilischoten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/2 Strauß Majoran oder Thymian
  • 2 EL Tomatenmark aus getrockn. Tomaten
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • natives Olivenöl zum Beträufeln
  • Salz und frischgemahlener schwarzer Pfeffer

Lavendel-Ziegenkäse:

  • 200 g frischer Ziegenkäse
  • 150 ml Crème double
  • 1 EL getrockneter Lavendel

Zubereitung:

Ofen auf 200°C vorheizen. Tomaten vierteln. Paprika- und Chilischoten halbieren und entkernen. Zwiebeln und Knoblauch putzen und in Stücke hacken. Nun das Gemüse mit Olivenöl und Kräutern vermischen, auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten im Ofen rösten. Wenn das Gemüse weich ist und hellbraune Ränder bekommen hat, in eine Rührschüssel geben. Tomatenmark und Hühnerbrühe hinzugeben, mit dem Stabmixer zu einem glatten Püree verarbeiten und das Ganze abschmecken. In einer anderen Schüssel den Lavendel-Ziegenkäse zubereiten und die Zutaten zu einer cremigen Mischung verarbeiten. Vor dem Servieren jeweils einen Löffel der Käsemischung in jeden Suppenteller geben und mit nativem Olivenöl beträufeln. Bon appetit!

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