Pommery: Der echte Champagner Brut

Pommery

Das Champagnerhaus Pommery gilt zu Recht als einer der großen Pioniere der weltberühmten Schaumweinspezialität. Mit der Entwicklung des Pommery Brut hat das Haus den Maßstab für höchste Eleganz gesetzt. Erfahren Sie mehr über die großen Apanages von Pommery und bestellen Sie Brut Royal und mehr online!

Dass ein guter Champagner so trocken sein muss, dass er beinahe spröde wirkt, ist unter Kennern selbstverständlich. Der einzigartige Charakter des französischen Königs der Schaumweine wäre aber vielleicht ein ganz anderer geworden, wären da nicht ausgerechnet die Engländer gewesen.

Pommery spezialisierte sich früh auf die Herstellung von Champagner. Die prickelnden Weine wurden anfangs überwiegend nach England exportiert. Dort bevorzugte man traditionell eher die herben, charaktervollen Getränke. So entstand unter der Anleitung von Louise Pommery der erste Brut Nature - ein Champagner, der die feine Säure von Chardonnay, Pinot Noir und Petit Meunier mit möglichst geringer Restsüße zur Geltung bringen sollte.

Als eines der ersten Häuser lagerte Pommery die dickwandigen Flaschen in den antiken Gängen der tiefen Kreidefelsen, die noch aus römischer Zeit stammten. Bis heute sind die kilometerlangen Gangsysteme das Herzstück der Weinkeller von Pommery. Hier lagern die Grand Crus - die Spitzenerzeugnisse der Weinbauern der Champagne - die mit größter Sorgfalt und der Erfahrung vieler Generationen zu großen Apanages und zum Aushängeschild von Pommery werden sollen: Dem Brut Royal.

Der Brut Royal: Ein trockener Klassiker

Der Brut Royal ist der große Klassiker des Hauses und vielen Weinkennern ein Begriff. Drei Jahre gereift und vollständig aus sorgfältig verlesenen Grand Cru Trauben hergestellt, erhält dieser beachtenswerte Champagner seine hervorragende Balance. Zitrusaromen und frische Brioche kennzeichnen die großartige Harmonie aus prickelnder Frische und weicher Eleganz, die der Kenner von einem Pommery Brut Royal erwartet.

Die sehr feine und langanhaltende Perlage ist eine Augenweide und eine wundervolle Ergänzung für ein großes und lang anhaltendes Finale am Gaumen. Noten oberhalb von 80 und teilweise auch 90 Punkten in den renommierten Weinmagazinen sind für den Pommery Brut Royal weniger eine Auszeichnung als eine Selbstverständlichkeit.

Herausragende Schaumweine von höchster Eleganz

Entdecken Sie neben dem berühmten Brut Royal unbedingt auch die weiteren, herausragenden Kreationen aus dem Hause Pommery: Den herben Dry Elixier und den heiter ausgelassenen Springtime Rose mit einem hohen Anteil Pinot Noir. Auch den lieblichen Rosé Apanage, der seine ausgezeichnete Weichheit durch die wundervolle zartrosa Farbe ankündigt. Und mit dem Cuveé Louise schließlich die unvergleichliche Hommage an die Gründerin des Hauses. Mit einem Champagner von solcher Klarheit und Reinheit, dass man ihn kaum anders als perfekt bezeichnen möchte.

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