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Zwilling
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Zwilling – die Traditionsmarke für großartige Schneidkultur

Entdecken Sie im Zwilling Shop von GALERIA Kaufhof von hochwertigen Messern über Maniküresets bis hin zu Kochgeschirr und Küchenhelfer ein vielfältiges Angebot.

Zwilling gehört zur ersten Wahl für Küchenchefs, Gourmets und Hobbyköche. Wer leidenschaftlich gerne kocht, für den ist die Arbeit in der Küche zugleich Kunst und Handwerk. Das gelingt nur mit erstklassigem Werkzeug. Wenig sorgt in der Küche für so viel Frustration sorgt, wie das Schneiden mit einer stumpfen Klinge.

Mit Zwilling Messern erinnern die Arbeitsabläufe zwischen Schneidbrett, Gewürzregal und Bratpfannean meisterhaft komponierte Musik. Der Genuss beginnt beim Kochen, wenn die perfekt geschliffene Klinge jeden Schnitt mit idealer Präzision und Leichtigkeit ausführt.

Schneidwaren und Küchenzubehör aus dem Haus der ZWILLING J.A. Henckels AG gehören nicht nur zum besten, was man in die Hände bekommen kann. Sie blicken auch auf eine beneidenswerte Tradition zurück. Schon im Mittelalter war die Stadt Solingen im Bergischen Land das Zentrum der deutschen Klingenfertigung. Die Solinger Schwerter waren an allen Fürstenhäusern begehrt.

Der Zwilling wurde 1731 von Messerschmied Peter Henckel in die Zunftrolle eingetragen und begründete damit eine der ältesten Marken der Welt. Heute produziert Zwilling Solingen nicht nur Kochmesser, sondern bietet eine umfassende Produktpalette zu der neben Schneidwaren für Küche, Alltag und Körperpflege, Messerzubehör und Schleifwaren auch mehrere hoch entwickelte Serien von Kochtöpfen, Küchenhelfern und Bestecken gehören.

Einzigartige Klingen für brilliantes Schneiden in der Küche

Das Messer steht immer im Mittelpunkt. Kein anderes Küchengerät nehmen wir so oft zur Hand. Seit Menschengedenken ist das Schneiden neben dem Erhitzen der essentielle Vorgang zur Nahrungszubereitung.

Ein gutes Messer ist vor allem scharf und bleibt es auch. Schärfe und Schnitthaltigkeit hängen von der Stahlqualität, der Härtung und dem Schliff ab. Zwilling Solingen Messer sind so ungewöhnlich, weil sie aus einer besonderen Stahlschmelze bestehen. Für die Sonderschmelze von Zwilling wurde in Jahrzehnte langer Forschung das perfekte Verhältnis von Eisen, Chrom und anderen Beimengungen entwickelt.

Einzigartig ist auch das Härten der Klingen. Bei der Eishärtung im FRIODUR Verfahren werden die Klingen auf über 1000 °C erhitzt und später auf -70 °C unterkühlt. So entsteht die ideale Molekülstruktur und die Stahlklingen werden extrem hart, flexibel und korrosionsbeständig.

Andere innovative Techniken umfassen den polierten Schliff, bei dem die Wate (die Schneide) von Santoku-Messern und anderen Klingen im asiatischen Stil feinpoliert wird, was auch die feinsten Grate entfernt. So erhalten sie die Schärfe eines Rasiermessers und sind entsprechend der asiatischen Schneidkultur im Druckschnitt überragend. Ein leicht balliger Schliff der Klingen sorgt kombiniert mit laserüberwachter Genauigkeit und der großartigen Stahlqualität für eine überragende Schnitthaltigkeit auch im Dauereinsatz.

Perfektion und Leidenschaft in Edelstahl

Alle Zwilling Messer vom Obstmesser über das Universal-Chefmesser bis zum handbreiten chinesischen Küchenmesser sind angenehm geformt und liegen so schön in der Hand, dass man sie gar nicht mehr los lassen will. Die Klingen sind für ihren Zweck perfekt ausgeformt: Kräuter hacken, Ausbeinen oder das Schneiden von hauchdünnen Scheiben von Lachs oder Schinken. Den handschmeichelnden Griff möchte man so schnell gar nicht mehr aus der Hand legen und der starke Kropf schützt die Führungshand beim schneiden.

Es versteht sich von selbst, dass die Auswahl an Klingentypen bei Zwilling keine Wünsche offen lässt. Es gibt wohl keine Küche, die von jeder angebotenen Messerform ein Exemplar vorrätig hätte. Und so findet jeder Koch hier die perfekte Zusammenstellung an Allroundern und perfekt angepassten Spezialmessern für seinen persönlichen Stil am Schneidbrett.

Angefangen bei den großen Chefmessern und Universalmessern, die in keiner Küche fehlen dürfen, bietet Zwilling in verschiedenen Serien eine große Auswahl an Spickmessern, Garniermessern, Schälmessern und Obstmessern. Daneben stehen Messer mit hocheffektiv eingestelltem Wellenschliff oder Sägeschliff für weiches Schneidgut mit harter Schale wie die klassische Tomate.

Es gibt lange und feine Klingen mit Kullen (Vertiefungen), für das Schneiden hauchfeiner Scheiben von Lachs oder luftgetrocknetem Schinken, die nicht an der Klinge haften. Messer aus edelstem gefalteten Damaststahl, der nicht nur eine unerreichte Flexibilität und Härte ermöglicht, sondern auch durch seine traumhaft schöne Maserung verzaubert. Und schließlich die immer beliebteren Messer im asiatischen Stil. Wie das japanische Santoku-Messer mit seinem abgerundet watenspitzen Profil oder das chinesische Kochmesser mit der mächtigen, rechteckigen Klinge.

Für Köche und Messerfreunde lohnt sich der Besuch auf der Webseite von Zwilling. Sie bietet spannende und nützliche Informationen zur Herstellung, Verwendung, Pflege und zur Sicherheit im Umgang mit hochwertigen Küchenmessern.

Küchenhelfer und Beautyprodukte – Zwilling im Onlineshop von GALERIA Kaufhof

Als wäre dies noch nicht genug ergänzt Zwilling sein Messersortiment von Weltrang mit einer Palette von Kochgeschirr, Küchenhelfern und Beautyprodukten, die allein schon alle Aufmerksamkeit verdienen. Die großartigen Topfsets von Zwilling heben sich durch die Sigmabond-Technologie von einfacherem Kochgeschirr ab und stehen der Klasse der Schneidwaren in nichts nach.

Scheren von Zwilling haben einen perfekten Schliff, großartige Schnitthaltigkeit und liegen wundervoll in der Hand. Das gilt für Alltags- und Bastelscheren genauso, wie für das breite Angebot hochwertiger Nagelscheren und Nagelclipper.

Zwilling bietet so vielfältiges wie schönes und praktisches Zubehör für Messer und Schneidwaren an. Vom Schneidbrett über Messerblöcke und Kästen bis zur Magnetleiste ist jedes Element nicht nur funktionell, sondern passt auch ästhetisch perfekt zur hochwertigen Anmutung der großartigen Zwilling Küchenmesser.

Besonderes Augenmerk gerade für den Messerfreund verdienen die Schleifmittel, mit denen Zwilling sein Messersortiment begleitet. Um an einer hervorragenden Klinge nachhaltig Freude zu haben, ist die optimale Pflege und der richtige Umgang beim Auffrischen der Klingenschärfe geboten. Neben Wetzstählen mit Keramik-, Diamant-, oder Wolframcarbidoberfläche und professionellen Wetzsteinen für "asiatische" Schärfe ist der Klingenschärfer Twinsharp Select eines der interessantesten Accessoirs: Mit einem Schleif- und einem Poliermodul erhalten auch die Messer von weniger geübten Messerschleifern schnell wieder ihre großartigen Schärfe zurück.

Schauen Sie sich um und bestellen Sie die großartigen Küchenhelfer und Beautyprodukte vom Küchenmesser über die Nagelschere bis zum neuen Besteckservice online bei GALERIA Kaufhof!