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DE NIGRIS Aceto Balsamico di Modena FOUNDERS EDITION 250ml
DE NIGRIS
Aceto Balsamico di Modena FOUNDERS EDITION 250ml

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DE NIGRIS Aceto Balsamico di Modena
FOUNDERS EDITION 250ml
Aceto Balsamico di Modena
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DE NIGRIS
Aceto Balsamico di Modena FOUNDERS EDITION 250ml

Aceto Balsamico di Modena FOUNDERS EDITION - 250 ml Unser besonders dichter (mehr als 70% gekochter Traubenmost) Aceto Balsamico di Modena. Eleganter und sehr weicher Geschmack. Dieser Balsamessig wurde von unserem Gründer, Marcello de Nigris, nach dem Originalrezept hergestellt, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

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Artikelbeschreibung

Aceto Balsamico di Modena FOUNDERS EDITION - 250 ml Unser besonders dichter (mehr als 70% gekochter Traubenmost) Aceto Balsamico di Modena. Eleganter und sehr weicher Geschmack. Dieser Balsamessig wurde von unserem Gründer, Marcello de Nigris, nach dem Originalrezept hergestellt, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Es gibt zwar nur einen Aceto Balsamico di Modena, aber es gibt ihn in verschiedenen Qualitäten. Wir präsentieren unseren Essig in einer Reihe von ausgewählten Qualitäten, die allesamt über die IGP-Auszeichnung verfügen, für die eine umfassende Einhaltung traditioneller Methoden und höchster Qualitätsstandards erforderlich ist.

Die wichtigste Zutat unseres Aceto Balsamico di Modena IGP ist gekochter Traubenmost. Der konzentrierte Traubenmost stammt von den sieben Weinbergen der Emilia: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana und Montuni. Nachdem die Trauben ausgepresst und gekocht wurden, muss der konzentrierte Traubenmost mindestens ein Jahr lang in alten Holzfässern reifen. Nur so erhält der Balsamessig seine typische dunkelbraune Farbe und sein intensives, kräftiges Aroma.

Der Anteil des Traubenmostes bestimmt den Geschmack des Produktes: Je mehr Traubenmost enthalten ist, desto intensiver das Aroma.

EAN: 8032754439876

Besondere Artikelmerkmale
Inhalt 250 ml
Land Italien
Allergene Sulfite
Hersteller / Abfüller (EU) Acetifici Italiani Modena Srl: Via Fornaci 12, 41012 Carpi (MO)
Zutatenliste Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE
Aufbewahrungs- u. Verwendungshinweise Bei original verschlossener Verpackung und Raumtemperatur ist das Produkt bis zu drei Jahre lang haltbar.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g oder 100 ml
Brennwert kJ 1394 kJ
Brennwert kcal 328 kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 75 g
Davon Zucker 71 g
Eiweiß 2 g
Salz 0 g