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Doppio Passo Primitivo Salento IGT rot 2015, 0,75l
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Doppio Passo Primitivo Salento IGT rot 2015, 0,75l

Doppio Passo Primitivo ein voluminöser Roter, erinnert an schwarze Beeren mit Kakao-Noten. Sehr rund strukturiert und mit fülligem Charakter.  

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Artikelbeschreibung

Ein großer Teil der angebauten Rebsorten entfällt auf die traditionelle Primitivo-Traube. Für den Doppio Passo wird eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter.

Allergene: enthält SULFITE

Hersteller / Abfüller: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. - Via Cadorna Luigi, 17 30020 Fossalta di Piave Italien

Wein aus Italien

EAN: 4046396120140

Besondere Artikelmerkmale
Alkoholgehalt 13 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Anbauregion Apulien
Geschmacksrichtung Trocken
Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2015
Land Italien
Produktgruppe Wein



Artikelbewertungen

Gesamtnote: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

LocalizedString(Map(de_DE -> Doppio Passo Primitivo Salento IGT rot 2015, 0,75l))

Von einem/-er Kunden/Kundin am 11.10.2016​ bewertet.
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Dies ist "unser" Wein - dem eine lange Suche vorausging. Es ist eine rein subjektive Wertung, "unsere" Erwartungen sind erfüllt. Andere können andere Vorstellungen von ei- nem Wein haben und bestellen einen anderen. Wir bestellen aber diesen, der in Rede steht.