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Galeria Gourmet Gewürzdose Bohnenkraut gerieben 18 g
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Gewürzdose Bohnenkraut gerieben 18 g (2 Stück)

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Artikelbeschreibung

Gewürzdose einzeln oder passend zum Edition Gourmet Gewürz-Set erhältlich. Bohnenkraut- Die Pflanze Das einjährige, in Kultur auch zweijährige, wohlriechende, buschig verzweigte Kraut erreicht eine Höhe von ungefähr 40 bis 60 cm. Die runden Stängel tragen ohne deutlichen Stiel angesetzte spatel- oder lanzettförmige Blätter, die sich paarig gegenüberstehen. Sie sind ca. 30 mm lang, 4 bis 5 mm breit und am Rand fein bewimpert. Aus den Blattachseln sprießen hellviolett gefärbte Blüten, die 1,0 bis 1,5 mm große Nüsschen reifen lassen. Das Gewürz und seine Verwendung Das vielseitig verwendbare Bohnenkraut duftet angenehm würzig und hat einen pfefferigen Geschmack. Es wird besonders gerne zum Würzen von Bohnengerichten verwendet. Auch für andere Gemüse sowie für Salate, Suppen, Soßen und manche Fisch- und Fleischgerichte ist es ebenso geeignet wie zum Würzen von eingemachten Gemüsen. Bohnenkraut ist Bestandteil der „Fines Herbes” der französischen Küche und auch in mehreren Wurstgewürzmischungen enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Wallersheimer Weg 50-58, 56070 Koblenz

EAN: 4052600005530