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Galeria Gourmet Gewürzdose Estragon gerebelt 12 g
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Gewürzdose Estragon gerebelt 12 g (2 Stück)

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Lassen Sie sich in das aromatische Reich der Gewürze und Kräuter entführen.

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Artikelbeschreibung

Gewürzdose einzeln oder passend zum Edition Gourmet Gewürz-Set erhältlich. Anbau und Gewinnung Estragon, als „Aristokrat unter den Kräutern“ bekannt und geschätzt, fehlt in keinem Kräutergarten und wird auch in Feldwirtschaft groß angebaut. Die Blätter und Zweigspitzen des Krautes werden vor der Blüte geerntet. Es kommt frisch auf den Markt oder getrocknet, gerebelt und gemahlen in den Handel. Das Gewürz und seine Verwendung Estragon wird zweckmäßig in einem gut schließenden Behälter aufbewahrt. Das Kraut wird zur Herstellung von Estragon- Essig benötigt, es darf in keiner Sauce Béarnaise fehlen, und es gehört zu den „Fines Herbes“ der französischen Küche. Außerdem würzt man mit Estragon viele Fischgerichte, Eierspeisen, Salate, Hammel-, Kalb- und Wildgerichte, Geflügel und Gemüse. Auch zum Einlegen von Gurken wird Estragon gebraucht, ebenfalls zum Aromatisieren von Likören und zur Parfumherstellung.

EAN: 4052600005592

Besondere Artikelmerkmale
Lieferumfang 12,0 g