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Galeria Gourmet Gewürzdose Zimt gemahlen 50 g
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Gewürzdose Zimt gemahlen 50 g (2 Stück)

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Z HK Zimt gemahlen 50g

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Artikelbeschreibung

Gewürzdose einzeln oder passend zum Edition Gourmet Gewürz-Set erhältlich. Das Gewürz und seine Verwendung Als Stangen-Zimt oder zu feinem hellbraunen Zimtpulver gemahlen dient er als vielfältiges Küchengewürz für süße Backwaren, Kompotte, Süßspeisen, süße Suppen, Bowlen und manche Heißgetränke. China-Zimt oder Cassia lignea duftet ebenfalls typisch nach Zimt, ist im Geschmack aromatisch süßlich, etwas herber und weniger edel als Ceylon-Zimt und durch den Gehalt an Gerbstoffen aus der Primärrinde leicht zusammenziehend. Je besser die Rinde geschabt wurde, um so geringer ist der Gerbstoff-Anteil. China-Zimt kommt meistens gemahlen in den Handel oder wird oft des kräftigeren Geschmacks wegen mit gemahlenem Ceylon-Zimt gemischt. Padang-Zimt oder Cassia vera, im Duft genauso charakteristisch und aromatisch, schmeckt würzig-brennend, ähnlich dem Ceylon-Zimt aber feiner und kraftvoller als China-Zimt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Wallersheimer Weg 50-58, 56070 Koblenz

EAN: 4052600005844

Besondere Artikelmerkmale
Gewicht 50 g


Artikelbewertungen

Gesamtnote: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Galeria Gourmet LocalizedString(Map(de-DE -> Gewürzdose Zimt gemahlen 50 g))

Von einem/-er Kunden/Kundin am 04.01.2018​ bewertet.
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sehr gut danke