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Mâcon Village AOC Blanc Mignot weiß 2013, 0,75l
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Der Mâcon Village Blanc Mignot eignet sich ideal als Aperitif.

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Artikelbeschreibung

Zwischen der Côte Chalonnaise und dem Felsen von Solutré, erstrecken sich die Berge von Mâcon über gut 40 km, begrenzt von Saône und Grosne. Hier seit der Zeit der Gallier und Römer beheimatet, fand der Wein unter den mächtigen Abteien von Cluny und Tournus einen neuen Aufschwung. Welch glückliche Natur, die von Lamartine, dem Sohn dieser Landschaft, besungen wurde! Die Stadt Mâcon pflegt fleißig die Traditionen dieses Weinbaugebietes mit seinem liebenswerten und lächelnden Gesicht. Die Berge von Mâcon bilden ein Ensemble von Hanglagen, die von parallelen Klüften getrennt werden und Nordnordost, oder Südsüdwest orientiert sind. Für den Chardonnay stammen die Lagerweine von braunen kalkhaltigen Böden, den Rendzina.

Natürlich zum Aperitif, wegen des reizenden Charme seiner schönen Frische. Aber sein anpassungsfähiger Charakter, der Frische, Weichheit, Lieblichkeit und Aromenvielfalt vereint, macht ihn zu einem Wein, den man zu vielem trinken kann, da er sehr ausgewogen ist: Geflügel und Kalbfleisch in Créme sauce lieben ihn, ebenso wie sehr crémige Fleischrisottos oder auch Fischgerichte.

Im Geschmack findet man im Abgang Noten von Pinie, Quitte und Fenchel. Am Gaumen variieren sie je nach den Dörfern und ihren Lagen. Es sind frische und süffige Weine, trocken, aber voller Frucht. Sie verfügen über eine gute Konzentration mit der notwendigen Säurestruktur für die Lagerung. Sie zeichnen sich durch Weichheit und Lieblichkeit aus.

Allergene: enthält SULFITE

Hersteller / Abfüller: Mis en bouteille par Mignot Père & Fils à Quincié-France

Stillwein aus Frankreich

EAN: 3257650032623

Besondere Artikelmerkmale
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Anbauregion Burgund
Geschmacksrichtung Trocken
Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2013
Land Frankreich
Produktgruppe Weißwein
Rebsorte Chardonnay