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Pinot Noir Marlborough" Cloudy Bay" rot
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jetzt 39,99 €

Pinot Noir Marlborough" Cloudy Bay" rot
12 für 11
Pinot Noir Marlborough" Cloudy Bay" rot
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Pinot Noir Marlborough" Cloudy Bay" rot

Der Pinot Noir ist ein verlockender Wein, der schon die Nase mit Pflaumen- und roten Fruchtnoten sowie aromatischer Würze erfüllt.

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Artikelbeschreibung

Die Trauben dieses Weines stammen aus den bevorzugten Weinbergen im südlichen Teil des Wairau Valley. Die Böden, hauptsächlich aus Lehm und verwittertem Alluvial-Kiesel Boden, sind relativ wasserdurchlässig und gewährleisten eine konstante Wasserversorgung der Reben.

Nach der sorgfältigen Lese der Trauben per Hand, werden diese entrappt und über einige Tage in offenen Edelstahltanks kalt mazeriert bevor die Spontanvergärung durch natürliche Hefen beginnt. Nur durch regelmäßiges Verrühren der Maische während der Gärung zur Extraktion der Farb- und Aromastoffe, kann der hochklassige Geschmack gebildet werden. Drei Wochen wird der Most nun auf der Maische belassen und nur leicht abgepresst, bevor jede Parzelle für 12 Monate einzeln in französischen Eichenfässern eingelagert wurde, wovon ca. 40% erstmals belegt wurden.

Auf der Zunge zergeht er in der atemberaubenden Geschmacksvielfalt zartherber Schokolade, schwarzer Früchte, einem Hauch von Gewürzen und Aromen von Leder und leichter Erdigkeit.

Allergene: enthält SULFITE

Hersteller / Abfüller: Cloudy Bay Vineyards; New Zealand 724, Neuseeland

Importeur: Moet Hennessy; 80335 München; Germany

Wein aus Neuseeland

EAN: 9418408080011

Besondere Artikelmerkmale
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Geschmacksrichtung Trocken
Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2013
Land Neuseeland
Produktgruppe Rotwein
Rebsorte Piont Noir