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Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC 2013, 0,75l
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jetzt 6,99 € ab 6,99 €

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Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC 2013, 0,75l

Duft nach roten Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz. Ideal zu Fleischgerichten, zu Wild oder kräftigen Käsesorten.

  • Jahrgang: 2013
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Artikelbeschreibung

Duft nach roten Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz. Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo ein aus Nordost kommender kühler und kräftiger Wind weht. Nach dem Entrappen und Zerquetschen der Trauben folgen die Auslaugung vor der Gärung und danach die Gärung bei kontrollierter Temperatur bis max. 28°C; so bleiben nicht nur die sortentypischen, fruchtigen Aromastoffe erhalten, sondern es wird auch der Polyphenolanteil extrahiert, der für einen kurzen Ausbau in bereits verwendeten, mittleren bis größeren Eichenfässern nötig ist. Passt ideal zu Fleischgerichten, zu Wild oder kräftigen Käsesorten.

Sella & Mosca ist ohne jeden Zweifel die Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität seiner Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zum „Weingut des Jahres 2013“ gekürt. Gegründet wurde das Weingut 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca.

EAN: 8006725100584

Besondere Artikelmerkmale
Inhalt 0,75 l
Land Italien
Geschmacksrichtung Trocken
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 14 % vol.
Allergene Enthält: SULPHITE
Hersteller / Abfüller (EU) SELLA & MOSCA SPA LOCALITA I PIANI 07041 ALGHERO (SS)
Importeur / Distributeur Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen
Restsüße 1,8 g/l