Zwilling

Twin Cermax Kochmesser, 20 cm

TWIN Cermax erfüllt den Traum eines jeden Messer-Liebhabers. Die Klinge so scharf wie ein Skalpell, der Griff die perfekte Ergonomie, die Materialien neueste Spitzentechnologie. Diese Messerserie wurde speziell für anspruchsvolle Liebhaber der japanischen Küche entwickelt. Die Evolution einer einzigartigen Schneide-Kultur. - Klinge aus speziellem Pulverstahl (MicroCarbide) mit ca. 66 HRC - Innovatives Schichtmaterial (Clad) - Traditioneller japanischer Handabzug - Griffmaterial: Micarta (Schichtmaterial aus Leinen und Kunstharz) - Perfekte Ergonomie Der Allrounder für die Profi und Hobbyküche. Geeignet zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fisch und Fleisch.