Cognac – das einzigartige Original aus Frankreich

Auch wenn der Begriff Kognak oftmals als allgemeine Bezeichnung für Branntwein und Weinbrand verwendet wird: Wirklich echter Cognac stammt aus der gleichnamigen französischen Stadt und ihren umliegenden Weinanbaugebieten in Charente und Charente-Maritime. Dort wird der weltbekannte Branntwein von berühmten Destillerien wie zum Beispiel Rémy Martin nach alter Rezeptur aus Weißweinen gewonnen und in verschiedene Crus eingeteilt – von der einfachen Qualitätsstufe "Bois Ordinaires" über die "Fins Bois" und die "Borderies" bis hin zur "Grande Champagne".

Traditionsgemäß wird Cognac aus diversen Branntweinen verschiedener Jahrgänge und Lagen komponiert. Die jeweilige Altersangabe entspricht stets der Zeit, die der Cognac im Eichenfass reift, da der Alterungsprozess mit der Flaschenabfüllung als beendet gilt. Während der jüngste Cognac mit dem Zusatz "VS" mindestens zwei Jahre alt sein muss, gilt für einen V.S.O.P. das Mindestalter von vier und für einen "XO" das Mindestalter von sechs Jahren. Und der echte Hine Cognac Homage Grand Cru beinhaltet sogar 20 verschiedene, zum Teil 20 Jahre alte Cognacsorten.

Weinbrände – edle Spirituosen für echte Genießer

Weinbrand gehört zu den ältesten Spirituosen der Welt: Bereits im elften Jahrhundert wurden im Gebiet der heutigen Türkei Destillate aus Wein gebrannt. In Europa verbreiteten sich Weinbrände erst im Hochmittelalter und dienten damals zunächst eher medizinischen Zwecken. Die genusssteigernde Wirkung hochwertiger Weinbrände kann man übrigens auch heute noch ganz deutlich spüren - ganz gleich, ob Sie einen Weinbrand am liebsten zum Abschluss eines guten Essens trinken oder in lauschiger Zweisamkeit vor dem romantisch knisternden Kamin genießen.

Bevorzugen Sie Weinbrände und Brandys aus Deutschland wie Scharlachberg oder einen 15 Jahre alten Asbach Uralt? Oder gehören Sie zu den passionierten Frankreich-Fans, die sich hin und wieder einen Papidoux Calvados gönnen? Oder schwärmen Sie für einen griechischen Metaxa? Oder trinken Sie am liebsten Weinbrand mit spanischem Temperament wie einen original Osborne Brandy 103 oder den edlen Lepanto Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, dessen elegantes Bouquet an Karamell, Vanille, Mandeln Nüsse und Rosinen erinnert? Bei Galeria Kaufhof haben Sie die Wahl!

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