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Espresso

Espresso: Schwarz, stark, elegant

Ein perfekter Espresso ist kein unerfüllbarer Wunsch. Obwohl nicht jede Maschine die elegante, schwarze Spezialität wirklich in Originalqualität beherrscht. Lesen Sie mehr über die Wichtigkeit von Espressomaschine, Mühle und Qualität der Bohnen: Alles rund um den Espresso finden Sie bei GALERIA Kaufhof online.

Die Herstellung eines Espresso ist eine Kunst, über die manche Enthusiasten mit einer bewundernswerten Inbrunst streiten können. Es gehört eben mehr dazu, wenn heißer Wasserdampf unter Hochdruck durch das feingemahlene Espressopulver gepresst werden soll, als nur kochendes Wasser durch einen Filter zu gießen. Wenn alles stimmt, erhält der Espresso eben jenen Charakter, der Liebhaber der kraftvollen Kaffeespezialität mit allem Aufwand versöhnt. Ein guter Espresso ist im Geschmack harmonisch und ausgewogen, weder die Röstaromen noch Säure oder Gerbstoffe treten zu sehr in den Vordergrund. Schon der feine Duft kann einen trüben Morgen oder einen tristen Nachmittag retten. Gekrönt wird der gelungene Espresso durch die feinperlige, samtige Crema.

In den Espressobars und Cafés nach italienischem Vorbild sind schwere Geräte mit blitzend verchromter Front und kraftvollen Aggregaten für die Zubereitung verantwortlich. Den Genuss in seiner vollendeten Form auch zu Hause zu erleben, ist nicht simpel. Verschiedene Systeme versprechen den perfekten Espresso mit mehr oder weniger Aufwand und Finesse. Klassische Siebträger-Maschinen orientieren sich an der Funktionsweise der Gastronomiegeräte. Ihnen gelingt trotz des kleineren Hubraumes am ehesten ein Ergebnis, das auch den Barista überzeugt. Padmaschinen und Kaffeevollautomaten locken mit größerer Vielfalt und einfacher Bedienung – samt integriertem Mahlwerk. Der Zugewinn an Bequemlichkeit geht aber in oft mit Einbußen beim Espresso-Charakter einher.

Für Puristen und Genießer vom modernen Schlag

Egal, ob Sie als Purist auf eine italienische Siebträgermaschine schwören oder morgens ganz bequem einmal auf die Espressotaste des Vollautomaten drücken: Eines ist für den Genuss unverzichtbar. Das ist das möglichst beste und frischeste Pulver im perfekten Mahlgrad. Dafür kaufen Liebhaber in der Regel ganze Bohnen, die vor jedem Brühvorgang frisch gemahlen werden. So lässt sich mit einer ausreichend hochwertigen Mühle auch der Mahlgrad auf den persönlichen Geschmack und auf die Eigenheiten der Espressomaschine ausrichten. Wer nicht selbst mahlen möchte, bekommt selbstverständlich auch hochwertiges und mahlfrisch vakuumversiegeltes Espressopulver von höchster Qualität im Onlineshop.

Namen wie Lavazza und Illy stehen für ein Aroma, wie Sie es vom Barista Ihres Vertrauens kennen. Mit komplexen Aromen in ausgewogener Mischung begeistern die renommierten Espressomarken in verschiedenen Röstungen von dunkel über mild bis entcoffeiniert. Caffè Agust gehört zu den exklusiven Röstern, die mit jeder Bohne nach Perfektion und Exzellenz streben. Mit niedrigem Koffein- und Säuregehalt ist der Gentile von Agust ein ausgesucht aromatischer Genuss.

Und auch die bequemen Pad- und Kapselvarianten sind mit Senseo, Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und mehr umfangreich und in vielen Geschmacksrichtungen vertreten. Erleben Sie ausgesuchten Espresso-Genuss und bestellen Sie exzellente Qualität online bei GALERIA Kaufhof!