Apulien in Italiens Süden – die Heimat tiefroter, kraftvoller Weine!

Lieben Sie vollmundige, tiefrote Weine aus Apulien? Vom Salice Salentino DOC Riserva aus Negroamaro und Malvasia nera bis zum berühmen Primitivo di Manduria Rotwein: Renommierte Winzer aus den verschiedensten Weingütern Italiens präsentieren bei Galeria Kaufhof ihre besten Weine zum Bestellen!

Die Weinregion Apulien gehört neben der Insel Sizilien zu den ertragreichsten Weinproduzenten Italiens: Die süditalienischen Weinbaugebiete befinden sich zwischen dem adriatischen und ionischen Meer im Absatz des Stiefels und produzieren mehr Weine als sämtliche Weingebiete Deutschlands zusammengezählt.

Der Grund für die beeindruckende Weinproduktion liegt in den hervorragenden Voraussetzungen, die Apulien für den Weinbau prädestiniert: fruchtbare Böden, ein warmes, trockenes Klima sowie eine milde Meeresbrise schaffen die idealen Bedingungen für ein gutes Gedeihen gehaltvoller Trauben.

Vor allem Rotweine aus Apulien sind weltberühmt

Apulien ist weltbekannt für seine tiefdunklen, kräftigen und gehaltvollen Rotweine. So werden zuweilen auch etwas farblose, "blutarme" Weine aus dem Norden Italiens mit dem konzentrierten Traubenmost aus Apulien "getunt".

Selbstverständlich brillieren Apuliens Rotweine nicht nur mit ihrer majestätischen, purpurroten Farbe und ihrem kraftvollen, charakterstarken Geschmack. Auch in puncto Qualität setzt Apulien immer wieder neue Maßstäbe.

So gibt es in Apulien mittlerweile rund 25 DOC-Weingebiete mit kontrollierter Herkunft (Denominazione di origine controllata), aus denen so mancher gute Tropfen kommt. Keine Frage: Rotwein aus Apulien gehört zu den obligatorischen Weinen in jedem gut sortierten Weinkeller echter Weinliebhaber.

Welche Rebsorten werden in Apulien angebaut?

Bei den Weinreben, die in Apulien zu finden sind, nehmen rote Rebsorten die mit Abstand größte Anbaufläche ein.

Sehr typisch für Apulien ist die rote Rebsorte Negroamaro, die hier bereits seit Tausenden von Jahren beheimatet ist. Aus den dunklen Trauben werden herausragende Rotweine gekeltert, die sich in der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreuen. Zum Beispiel Salice Salentino Rosato (Roséwein) oder Salice Salentino Rosso (Rotwein) aus der Provinz Lecce, bei denen es sich um ausgezeichnete Qualitätsweine mit DOC-Status handelt.

Ebenfalls eine traditionsreiche rote Rebe ist die Primitivo, die ursprünglich aus Kroatien kam und nicht nur in Italien zu den beliebtesten Sorten gehört, sondern auch in Kalifornien, wo sie allerdings unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Diese Trauben bringen sehr würzige Weine hervor, die sich durch einen hohen Alkoholgehalt auszeichnen und feine Aromen von Waldfrüchten, Zimt und Nelken aufweisen. Auch auf der Halbinsel Salento, von der besonders edle Tropfen kommen, ist diese Traube zu finden.

Absoluter Spitzenrenner ist allerdings die Sangiovese Rebe, die nicht nur in Apulien, sondern in ganz Italien als meistangebaute Rebsorte gilt. Bereits vor 2.500 Jahren von den Etruskern kultiviert, bilden Sangiovese Trauben die Basis für den weltberühmten Chianti, der in der Toskana zu Hause ist und zu den beliebtesten Weinen Italiens gehört.

Oder bevorzugen Sie apuliesische Weine aus anderen Trauben?

Auch die roten Reben Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia nera und Uva di Troia bzw. Nera di Troia sind ein Garant für erlesenen Rotwein aus Apulien. Insofern lohnt es sich, gelegentlich einen neuen Tropfen zu probieren und eine Auswahl verschiedener Rotweine aus Apulien zusammenzustellen.

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