Malvasia: Weißweine aus dem Süden

Zu den Malvasia Weißweinen gehören verschiedene Rebsorten, die in Südeuropa seit der Antike verbreitet sind. Lesen Sie mehr über den ungewöhnlichen Weißen, der sortenrein heute kaum zu finden ist! Und bestellen Sie interessante Cuvées und bekannte Likörweine online bei Galeria Kaufhof!

Unter dem antiken Namen Malvasia sind Weißwein-Sorten bekannt, die in vielen Ländern Südeuropas eine besondere Bedeutung haben. Von Portugal bis nach Griechenland, wo die Familie ihren vermeintlichen Ursprung hat, werden Malvasia-Weißweine mit teils sehr unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt. Auch in Frankreich ist der Malvoisie in südlichen Anbaugebieten verbreitet.

Dass auch ganz andere Rebsorten vom Macabeo bis zum Pinot Grigio regional als Malvasia bezeichnet werden, trägt nicht unbedingt zur Übersichtlichkeit bei. Es empfiehlt sich daher, hinzuschauen, woher die entsprechende Flasche ganz genau stammt.

Traditionelle Likörweine und neue Malvasia-Weißweine

Ein typischer Malvasier ist ungewöhnlich schwer und bedient mit stark betonter Süße nicht die modernen Erwartungen an einen leichten Weißwein. Die gehen mit Frische und leichter Frucht in eine ganz andere Richtung. Sortenreine Malvasia-Weißweine sind deshalb heute kaum noch zu finden.

Die Rebsorte ist traditioneller Bestandteil verschiedener Likör- und Dessertweine. Der berühmte Madeira und der Malvasia delle Lipari haben zur Bekanntheit der Sorte beigetragen. Der italienische Vino Santo, der im heißen Sommer zu hartem Mandelgebäck genossen wird, ist einer der interessantesten Weine auf Basis des Malvasia. Und auch der Chianti aus der Toskana wurde lange Zeit mit einem Anteil weißer Malvasia-Trauben hergestellt. Diese Praxis ist im Chianti heute allerdings nicht mehr üblich und die Anbauflächen gehen deswegen in Italien zurück.

Dabei steht die Rebsorte mit ihrem bevorzugten Partner Trebbiano auch für interessante und ungewöhnliche Cuvées mit italienischem Charme. Seit einigen Jahren gibt es den italienischen Malvasia in jungen Sorten neu zu entdecken. Vor allem in der Toskana sind neue Malvasia-Weißweine entstanden. Die rücken seine interessanten Aromen auf frische Art ins Blickfeld, indem sie spannende Kompositionen mit Frucht und Finesse durch vollmundiger Süße abrunden.

Lernen Sie diese spannende, seit der Antike geschätzte Traube neu kennen! Likörweine und interessante Weißweine mit Malvasia finden Sie online bei Galeria Kaufhof!

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