Primitivo – einer der bekanntesten Rotweine Apuliens!

Sind Sie ein Liebhaber italienischer Weine aus der Rebsorte Primitivo alias Zinfandel, wie die rote Rebe Apuliens in Amerika genannt wird? Vom Primitivo del Salento IGT Vini del Sole rosso 2012 bis zum Primitivo di Manduria DOP Jorche: GALERIA Kaufhof präsentiert edle Weine aus Italiens Süden. Jetzt online bestellen!

Die italienische Rebsorte Primitivo blickt auf eine lange Geschichte zurück: Sie stammt ursprünglich aus Kroatien, wo sie den Namen Crljenak Kastelanski trug, und gelangte schließlich nach Apulien in Süditalien, wo sie heute zu den charakteristischen Rebsorten zählt.

Denn genau wie die Nero d'Avola und andere typische rote Reben aus Italien verleihen die Primitivo Trauben den italienischen Rotweinen mehr Kraft, Farbe und Charakter.

So haben die Primitivo Rotweine aus Apulien, Kalabrien oder Sizilien das Angebot italienischer Weine erheblich bereichert und müssen selbstverständlich auch den Vergleich mit internationalen Tropfen wahrhaftig nicht scheuen.

Denn was viele nicht wissen: Die rote Edelrebe Primitivo ist identisch mit der international beliebten Rebsorte namens Zinfandel. Diese wird hauptsächlich in den USA angebaut und erfreut sich insbesondere im Sonnenstaat Kalifornien sehr großer Beliebtheit.

Wodurch zeichnen sich Primitive Rotweine aus?

Weine, die aus Primitivo Trauben gekeltert werden, sind bekannt für ihre großzügige Fülle und das herrlich reife, fruchtige Bukett: Der volle Geschmack von dunklen Waldfrüchten, reifen Zwetschgen und fruchtigen Kirschen wird ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Nelken, Pfeffer, Tabak, Zedernholz und Leder.

Aufgrund des hohen Zuckergehalts der Beeren ist auch der Alkoholgehalt der Primitivo Weine relativ hoch (13% bis 15%). Am Gaumen präsentieren sich die Rotweine aus der Edelrebe kraftvoll, während der tanninarme Tropfen mit moderater Säure ein angenehmes Trinkgefühl garantiert.

Mit welchen Rebsorten wird Primitivo verschnitten?

Neben sortenreinen Weinen aus 100% Primitivo Trauben ist die rote Rebsorte auch in Cuvées zu finden. Ob in Kombination mit der typisch italienischen Rebsorte Negroamaro oder im Verschnitt mit internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon: Die Rotweine und Verschnittweine aus den blauschwarzen Trauben sind erste Wahl für alle Liebhaber kalifornischer Zinfandel Weine. Denn italienische Primitivo Weine sind in der Regel etwas kostengünstiger, aber mindestens genauso temperamentvoll und fruchtig wie Zinfandel Rotweine aus Kalifornien.

Welche Primitivo Weine sollten in keinem Weinkeller fehlen?

Einer der edelsten und bekanntesten Weine aus den blauschwarzen Beeren ist der legendäre Primitivo di Manduria: Dieser Rotwein kommt aus der süditalienischen Region Apulien und erhielt bereits vor einigen Jahrzehnten den begehrten DOC-Status.

Der Qualitätswein präsentiert sich in einem intensiven Rot mit granatroten Reflexen und zeichnet sich durch einen reichen, komplexen Geruch aus. Ein wahrhaft vielseitiger Tropfen, der in keinem Weinregal fehlen sollte!

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