Sherry - der Dessertwein echter Gourmets

Sherry gilt weltweit als "der Wein Andalusiens", gehört zur Kategorie der Likörweine und ist für sein einzigartiges Aroma bekannt, das an Mandeln, Hefe und Nüsse erinnert. Die meisten Sherrys werden aus weißen Palomino-Trauben hergestellt und sind somit ursprünglich trocken. Den typisch süßlichen Geschmack erhält Sherry durch Rebsorten wie Moscatel oder Pedro Ximenez, mit denen der Wein vor der Füllung angereichert wird. Übrigens ist der Name Sherry als Herkunftsbezeichnung geschützt und darf nur für Weine verwendet werden, die aus dem andalusischen Städtedreieck Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa Maria stammen.

Die Auswahl an Sherry ist so vielfältig wie seine Liebhaber

Gehören Sie zu den anspruchsvollen Genießern, für die ein guter Sherry zu einem vollendeten Mahl einfach dazugehört? Dann sind Ihnen sicher auch die verschiedenen Sherrysorten ein Begriff. Doch ganz gleich, ob Sie für einen hellgelben, trockenen Fino Sherry schwärmen, einen besonders lange gereiften Manzanilla Sherry bevorzugen, am liebsten einen süßen Pale Cream Sherry genießen oder auf den seltenen, mahagonifarben leuchtenden Palo cortado schwören: Vom klassischen Sandeman Sherry bis zum edlen Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio Sherry bietet Galeria Kaufhof eine erlesene Auswahl.

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