Shiraz – die rote Edelrebe, die immer mehr im Kommen ist!

Genießen Sie gern kraftvolle Rotweine aus Shiraz alias Syrah? Von der Cuvée mit Cabernet Sauvignon, Merlot oder Mourvèdre bis zum sortenreinen Rotwein aus Australien: Im Wein-Shop von Galeria Kaufhof finden Sie ausgewählte Tropfen renommierter Weingüter aus der ganzen Welt. Einfach online auswählen und bestellen!

Die rote Rebsorte Shiraz gehört zu den Reben, die sich stetig wachsender Beliebtheit erfreuen und in immer mehr Weinregionen zu finden sind.

Ursprünglich aus Frankreichs Rhônetal kommend, wo sie unter dem Namen Syrah bekannt ist, eroberte die gehaltvolle schwarze Traube im Laufe ihrer Erfolgsgeschichte ein Weinland nach dem anderen. So ist die Kreuzung der beiden alten französischen Rebsorten Dureza und Mondeuse Blanche heute weltweit vertreten – von Argentinien und Australien über Frankreich, Spanien und Italien bis nach Chile, Amerika und Kanada.

Was ist charakteristisch für Shiraz Rotweine?

Sehr typisch für einen Shiraz Rotwein ist ein kräftiges Aroma von Johannisbeeren. Manche Weine weisen auch fruchtige Noten von Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen auf.

Bei älteren Shiraz Weinen sind Anklänge von dunkleren Noten wie Trüffel, Wild, Teer und Schokolade wahrnehmbar. Wie auch würzige Töne von frisch gemahlenem Pfeffer, Nelken und weiteren Gewürzen. Gelegentlich zeigen sich auch Düfte nach Veilchen und Rosen oder andere florale Noten.

Aufgrund des hohen Tanningehalts sind Shiraz Weine hervorragend für die Holzfasslagerung geeignet und bieten ein gutes Lagerpotential. So können die edlen Tropfen sowohl jung als auch reifer genossen werden, was eine entsprechende Geschmacksvielfalt garantiert.

Die Optik rundet den Genuss übrigens perfekt ab: Shiraz Rotweine präsentieren sich in einem tiefen, vollen Dunkelrot und entfalten somit bereits vor dem Verkosten ihre sinnliche Kraft.

Was macht einen Shiraz eigentlich so besonders?

Shiraz gehört nicht gerade zu den pflegeleichtesten Weinreben, da diese zum Ausreifen viel Sonne benötigen. Gleichzeitig neigt die Traube bei zu viel Sonne zur Überreife, was zum Verlust des fruchtigen Aromas und der Säure führen kann. Mit anderen Worten: Die rote Rebe stellt allerhöchste Ansprüche.

Dennoch – oder gerade deswegen – gehört diese Edelrebe, sofern sie eine perfekte Reifezeit genossen hat, bei Weinkennern zu den größten Weinen der Welt: Aromatisch wie ein Burgunder, inhaltsreich wie ein Bordeaux, aber einzigartig wie ein Shiraz.

Fazit: Ein absoluter Spitzenwein, der in keinem Weinkeller anspruchsvoller Weinliebhaber fehlen darf.

Auch in Cuvées sind Shiraz Trauben sehr beliebt

Shiraz wird nicht nur sortenrein ausgebaut, sondern auch gern in Cuvées eingesetzt, um anderen Rebsorten das gewisse Etwas zu verleihen. Als Verschnittpartner eignen sich internationale Trauben ebenso gut wie regionale – von Cabernet Sauvignon und Merlot bis zu Pinotage, Zinfandel und Mourvèdre. In europäischen Weinländern, wo Shiraz Syrah genannt wird, wird die rote Rebsorte auch gern mit Grenache, Sangiovese und Cinsault verschnitten.

Von der holzgereiften Cuvée aus Südafrikas Weinregion Stellenbosch bis zum sortenreinen Shiraz aus Australien, der im Eichenfass (Barrique) seinen floralen, fruchtigen Charakter entfaltet: Bestellen Sie ausgewählte Tropfen aus aller Welt einfach online im Weinhandel von Galeria Kaufhof. Zeitsparend, übersichtlich und auf Rechnung!

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