Dampfgarer: Clever kochen mit vollem Genuss

Damfgaren ist in aller Munde. Was wie eine moderne Küchentechnik anmutet, gehört zu den ältesten Zubereitungsmethoden und ist beispielsweise in der asiatischen Garküche sogar die wichtigste Kochmethode noch vor dem Garen im heißen Wasser.

Es hat viele Vorteile, die Zutaten nicht im Wasser auszulaugen. Denn nach der Zubereitung landet mit dem Kochwasser meist ein großer Teil der wertvollen Vitamine und Spurenelemente im Ausguss.

Viel schonender und sehr effektiv lässt sich der Garpunkt im heißen Dampf erreichen. Damit bewahren gesunde Lebensmittel ihren vollen Wert für die Vitalität und ihren frischen, konzentrierten Geschmack. Sie erhalten einen kräftigen Biss und eine schöne, frische Farbe. Dampfgarer lassen sich als spezialisiertes Topfset auf dem Herd verwenden. Mit einem elektrischen Dampfgarer als Standgerät wird das Kochen sogar noch einfacher.

Anbrennen ist Vergangenheit

Garen Sie Gemüse, Fisch, Reis und vieles mehr! Genießen Sie den vollen Geschmack und kochen Sie vollwertig für den Körper und komfortabel, ohne den Herd einzuschalten! Der Garraum eines modernen Dampfgarers ist in mehrere Abteilungen unterteilt. So lassen sich unterschiedliche Teile einer Mahlzeit gemeinsam garen.

Wildreis braucht recht lang, anders als frisches Gemüse oder weißes Fleisch. Frischer Lachs ist schon nach wenigen Minuten perfekt. In den einzelnen Abteilungen können Sie alles gleichzeitig aufsetzen und zu verschiedenen Zeiten Speisen einzeln aus dem Dampf nehmen. Genießen Sie auch bissfeste Nudeln, Knödel und Hefeklöße! Experimentieren Sie mit Beilagen wie Weizen, Quinoa oder Couscous, die im Dampf schön saftig werden!

Am elektrischen Dampfgarer lässt sich zu Beginn die exakte Garzeit einstellen. Da die Zutaten im Anschluss nicht im Wasser liegen, sind Sie sicher, dass nichts zerkocht oder matschig wird. Auch Anbrennen gehört beim Dampfgaren der Vergangenheit an! Bestellen Sie die schönen Dampfgarer von WMF Vitalis und anderen Spitzenmarken bei Galeria Kaufhof günstig online!

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