Die Flotte Lotte: Cremige Suppen und Saucen in Handarbeit

Der Standmixer kann fast alles. Aber noch cremiger, feiner und zarter werden Suppen, Pürees und Saucen mit dem klassischen Passiersieb. Lesen Sie, welche Speisen sich schnell und einfach mit der Flotten Lotte herstellen lassen! Und bestellen Sie die hochwertigen Küchenhelfer online bei Galeria Kaufhof!

Wenn es darum geht, aus groben Stücken ein feines Püree herzustellen, ist das Passiersieb so klassisch wie praktisch. Heute werden solche Speisen meist mit dem Mixer verarbeitet. Doch selbst ein hochwertiger Profi-Pürierstab arbeitet nicht so fein wie Großmutters Flotte Lotte. Wer einmal versucht hat, nur mit Löffel und Sieb eine größere Portion zu passieren, der weiß, wovon die Rede ist.

Mit legeren Umdrehungen erzeugt die Flotte Lotte eine sämig feine, cremige Konsistenz und lässt mit Sicherheit keine störenden, festen Stückchen in der Sauce. Deshalb hat dieses altgediente Haushaltsgerät, bestehend aus Passiersieb und Kurbelscheibe, in der Küche des anspruchsvollen Kochs neben ihren elektrischen Konkurrenten auch heute einen festen Platz.

Die original Flotte Lotte in Gastronomie-Qualität online bestellen

Nutzen Sie die Flotte Lotte für Marmeladen, Cremesuppen und Saucen. Apfelmus ist ein Klassiker, der das clevere Passiersieb in vielen Haushalten den Herbst und Winter über auf Trab hält. Auch Tomatensaucen und hausgemachter Ketchup gelingen herrlich cremig und es bleiben keine Stücke von den Kernen im Topf. Das Gleiche gilt für Marmelade und Fruchtbreie aus Obst und Beeren mit Kernen, die im Mixer immer zerschnitten werden und sich als bitterer Geschmack bemerkbar machen. Probieren Sie die Flotte Lotte auch für Cremesuppen! Es dauert etwas länger als mit dem Mixer, aber das Ergebnis wird Sie überzeugen.

Bei GEFU finden Sie das bewährte Passiergerät aus massivem Edelstahl: robust konstruiert für eine handliche und zeitsparende Verwendung. Für Anspruchsvolle gibt es das Profigerät mit wechselbaren Lochscheiben und Abstreifer in Gastronomie-Qualität. Bestellen Sie die original Flotte Lotte online bei Galeria Kaufhof!

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