Fondue Topf – die wunderschöne Tradition für unvergessliche Abende

Fondue gehört zu den all time classics für eine gelungene Sylvesterparty oder einen großartigen Winterabend mit guten Freunden. Das Schweizer Nationalgericht hat eine fantastische Karriere gemacht und gehört mittlerweile in vielen Familien und Freundeskreisen zu den hochgeschätzten Traditionen.

Das ist aber auch kein Wunder, wenn man bedenkt, welche wundervolle Mischung im Fondue Topf vor sich hin köchelt und wie viel Spaß es macht, gemeinsam in einer herrlich aufwendigen Prozedur jeden Bissen einzeln darin zuzubereiten. Der kulinarische Genuss ist ja nur die Hälfte. Genauso sehr geht es um Atmosphäre und Geselligkeit. Damit die auch wirklich zu Stande kommen, ist neben guter Laune und den richtigen Zutaten auch ein hochwertiger Fondue Topf nötig.

Einfach, sicher und mit wundervoller Lagerfeueratmosphäre

Der Fondue Topf an sich ist eigentlich nur ein Teil des gesamten Sets: Der Caquelon, in dem die Zubereitung aus Käse, Weißwein, Knoblauch und Gewürzen gemischt und vorsichtig zum schmelzen gebracht wird. Dazu gehört noch der Rechaud, auf dem der Fondue Topf aufgestellt, erhitzt und warmgehalten wird. Und natürlich die Spieße, an denen geröstetes Brot, Kartoffelstücke und andere Leckerbissen zart mit Käse überbacken werden.

Der Caquelon ist klassisch aus Keramik, doch es gibt auch viele hochwertige Produkte, bei denen der Topf aus praktischem und leicht handhabbarem Edelstahl gefertigt ist. Der Rechaud kann je nach Variante unterschiedlich gestaltet sein. Beliebt ist der Fondue Topf, der geruchlos und sicher mit Brennpaste geheizt wird. So entsteht ein wenig von der Lagerfeueratmosphäre, die für das Gericht in seinem Ursprung in der Schweiz sehr wichtig ist. Auch das Elektrofondue erfreut sich wegen seiner besonderen Einfachheit und Sicherheit großer Beliebtheit.

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