Messerblöcke: Der beste Platz für gute Klingen

Es gibt viele Gründe, frisch geschliffene Schneidinstrumente am richtigen Platz aufzubewahren. Lesen Sie hier, was neben der Sicherheit noch für einen guten Messerblock spricht! Qualitäts-Zubehör für die schöne Schneidkultur finden Sie online bei Galeria Kaufhof!

Wertvolle Klingen bewahren Sie nicht in der Schublade auf. Auch die Arbeitsfläche ist schon aus Sicherheitsgründen kein guter Platz für Schneidwerkzeuge, die Sie gerade nicht verwenden. Um hochwertige Messer sicher aufzubewahren und auch ihre Schnitthaltigkeit langfristig zu erhalten, hat sich der Messerblock bewährt.

Er ist schwergewichtig und entsprechend standfest. Das ist wichtig, weil es sehr gefährlich wäre, wenn ein halbes Dutzend scharfe, spitze Klingen versehentlich über den Küchenboden schlittern. Im Messerblock sind die wichtigen Arbeitsgeräte jederzeit greifbar. Und ein großer Block bietet ausreichend Platz für jede Klinge, die Sie im Küchenalltag regelmäßig in die Hand nehmen.

Messerblöcke können Sie im Set mit einem vollständigen Satz Küchenmesser bestellen. Oder Sie wählen einen leeren Block, den Sie mit den eigenen, hochwertigen Schneidwerkzeugen bestücken können.

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Das bevorzugte Material für einen Messerblock sind Harthölzer wie Buche oder auch Bambus. Sie beeinträchtigen nicht die Schärfe der Klingen, werden aber auch selbst beim regelmäßigen Gebrauch kaum abgenutzt und können außerdem leicht gereinigt werden. Verbreitet sind außerdem Messerblöcke mit Bürsteneinsatz. Sie bestehen aus eng gepressten, schmalen Stäbchen aus festem Naturmaterial oder Kunststoff. In diese aufrecht stehenden Bürsten können Klingen beliebiger Größe leicht eingesteckt werden.

Holz-Messerblöcke sind mit Schlitzen ausgestattet, die in der Regel für Kochmesser, Fleischmesser, Brotmesser und Putzmesser vorgesehen sind. An der Basis findet sich häufig eine größere Öffnung für die Küchenschere. Manche Blöcke können auch einen Abziehstahl, ein Wiege- oder ein Hackmesser aufnehmen.

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