Pfannen-KnowHow: Kennen Sie Ihre Pfanne?

Die Anschaffung einer neuen Pfanne, ist bei hochwertiger Qualität eine Anschaffung für viele Jahre. Da sollen Sie auf jeden Fall Bescheid wissen, welche Größe für Sie passt, welches Material Sie wählen und ob Ihr neues Kochgeschirr auch zu Ihrem Herd passt. Der Galeria Kaufhof Kaufberater berät Sie umfassend über alles was es über Pfannen zu wissen gibt.

Was bedeuten die Größenangaben bei Pfannen?

Wenn Sie eine Pfanne online bestellen, wird zur Einordnung der Größe der Durchmesser genannt. Gemeint ist damit der Durchmesser des Pfannenrands, nicht des Pfannenbodens.

Welche Pfannen kann ich bei einem Induktionsherd benutzen?

Grundsätzlich sind alle Pfannen auch für Induktionsherde geeignet, die vom Hersteller entsprechend gekennzeichnet sind. Das gilt mittlerweile selbst für Alu-Kochgeschirr.

Welche Pfannen benutzen die Profis?

Kupferpfannen sind echte Profipfannen. Sie heizen sich sehr schnell auf, vertragen auch große Hitze problemlos und kühlen binnen kurzer Zeit wieder ab. Einige Modelle sind ebenfalls PTFE-beschichtet. Dann sollten Sie die maximal empfohlene Hitze beim Braten nicht übersteigen.

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