Schnellkochtöpfe – mehr als nur Topf und Deckel

Ein Topf ist ein Topf und wenn man einen Deckel drauf macht, gibt es nicht mehr besonders viel darüber zu sagen. Könnte man meinen. Aber manchmal passieren geniale Erfindungen genau dort, wo sie keiner erwarten würde. Das ist auch beim Schnellkochtopf der Fall.

Der Trick besteht eigentlich nur daraus, den Deckel ordentlich fest zu machen. So kann der Dampf nicht mehr entweichen und im Inneren baut sich eine ganze Menge Druck auf. Dabei steigt auch die Temperatur. Normalerweise wird kochendes Wasser eben nicht heißer als 100°. Wird aber der Dampf im Topf eingesperrt, kann die Kochtemperatur bedeutend gesteigert werden.

Das spart nicht nur Zeit und Energie, sondern ist auch so einfach, dass eine Schnellkochtopf-Anleitung nicht mehr als drei oder vier Zeilen benötigt. Eine geniale Erfindung eben, obwohl es nicht viel mehr ist, als ein Topf mit einem Deckel.

Nicht nur die Kartoffeln - schneller, günstiger und gesünder kochen mit dem Schnellkochtopf

Haben Sie schon einmal ausprobiert, wie schnell sich mit dem Schnellkochtopf Kartoffeln garen lassen? Aber nicht nur die leckeren Knollen lassen sich in viel kürzerer Zeit zubereiten. Vor allem wenn es um Hülsenfrüchte, Reis oder Fleischgerichte geht, meistert eine Schnellkochtopf Rezepte aller Art bedeutend schneller, schonender und energiesparender, als ein klassischer Kochtopf.

Die höhere Gartemperatur reduziert die Zeit für den Garvorgang auf bis zu ein Drittel. Empfindliche Närstoffe und Vitamine werden damit nicht so lange der Hitze ausgesetzt und gehen auch nicht mit dem entweichenden Dampf verloren. Und weniger Garzeit heißt auch ganz einfach, dass man den Herd eher ausschalten kann, was richtig spürbar Kosten spart. So lässt sich mit dem Schnellkochtopf günstig und gesund kochen. Mal ganz davon abgesehen, dass man auch viel weniger Zeit hinter dem Herd verbringt!

Mit dem einfachen Verschluss und zwei Sicherheitsventilen lassen sich die Töpfe einfach handhaben. Weder beim Kochen noch beim Aufwasch muss man sich mehr, als bei einem normalen Topf den Kopf zerbrechen. Fazit: Ein genialer Küchenhelfer, der das Leben noch ein bisschen leichter macht!

Unschlagbar praktische Küchenhelfer bei Galeria Kaufhof

Die ersten Schnellkochtöpfe wurden schon1927 von Silit zum Patent angemeldet. Auch heute ist die Marke für ihre hervorragende Verarbeitung und für Küchengeräte im Premiumbereich bekannt. Dazu gehören auch hochwertige Schnellkochtöpfe in gewohnter Silit-Qualität. Auch Fissler und WMF sind Namen, die in der Küche nicht nur, was den Schnellkochtopf angeht, einen sehr guten Klang haben.

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