Unsere Getränke-Empfehlung

Zu dem deftigen Käse darf der Wein ebenfalls etwas kräftiger ausfallen. Gehaltvolle Weiß- oder Rosé-Weine harmonieren sehr gut mit dem geschmolzenen Käse. Auch ein kühles, helles Bier ist vorstellbar. Um dem Magen die Verdauung zu erleichtern, trinkt man in der Schweiz zum Raclette traditionellerweise auch Kräutertees - je nach Jahreszeit heiß oder kalt.

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